速度滑冰是以冰刀为工具在冰上进行的一种竞速运动。

速度滑冰是一项历史悠久的运动，早在十一世纪，在荷兰、英国、瑞士等国家的早期文献中就有关于将动物骨骼绑在脚上在冰上快速移动的记载。1893年在荷兰阿姆斯特丹举行了第一届世界男子速度滑冰锦标赛，1936年开始举行第一届世界女子速度滑冰锦标赛。从1924年起男子速度滑冰被列为冬奥会比赛项目，1960年女子速度滑冰正式成为冬奥会比赛项目。

速度滑冰是两人在双跑道上同一组出发的比赛项目。场地周长400米，道宽4米，分内道、外道。

本届比赛项目设有：

男子短距离：500米、1000米、500米、1000米、全能

大全能：500米、5000米、1500米、10000米、全能

女子短距离：500米、1000米、500米、1000米、全能

大全能：500米、3000米、1500米、5000米、全能